「仕事」一覧

  「1冊の本が、ちょっとだけ暮らしを豊かにする」     ある1冊の本を読んでみたら、 早起きするようになったとか 本に載ってた景色を見に旅に出たくなったとか 料理をするようになったとか。   ...

お店の改装や準備でバタバタしていて、ブログの更新が全くできていませんでした。 少し時間が取れるようになってきたので、これから残りの改装の様子を順番に書いていこうかなぁと思います。 そして、全くブログが更新できなかった間、ずっとお店の改装をし続け、 約10カ月、なべちゃんと2人でコツコツ改装...

お店で出すコーヒーをどうしようかなぁと思い、 いろいろなコーヒー屋さんが焙煎しているコーヒー豆を取り寄せて、 試飲してみたした。   試飲には、カッピングという方法を使いました。   カッピングというのは、 コーヒー豆を挽き、お湯をそそぎ、その上澄みをスプーンなどでテイスティングする方...